كعك بالسميد

Suhail Al-AhmadŞef

Malzemeler

• İrmik
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Tereyağı
  0.5 كيلوغرام
• Süt tozu
  0.5 كيلوغرام
• Un
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Su
  1 ليتر
• Vanilya
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Mayalı
  1 ملعقة صغيرة
• Baharat
  2 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   1440 dk
2. 2

   بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi
3. 3

   يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   قوالب كعك
4. 4

   يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   Fırın tepsisi

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İrmik100g için

Enerji360 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat73 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ100 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Süt tozu100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Su100g için

Su100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein40 g

Toplam Yağ4.2 g

Karbonhidrat50 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler