Sesame Cake
A delicious sesame cake recipe, perfect for serving with tea or coffee.
Բաղադրիչներ
Հացահատիկի ալյուր1 Cup
Սպիտակ ալյուր1 Cup
Սոդա0.5 Teaspoon
Ձիթապտղի յուղ2 Tablespoon
Խաղողի մելասա0.5 Cup
Մահլաբ0.5 Teaspoon- Anise Seeds0.5 Teaspoon
Լիմոնի կեղև1 Tablespoon- Sesame, Roasted1 Cup
Քայլեր
- 1
Place the white flour and wheat flour in a mixing bowl, and mix for a few minutes. Add the mahlab, anise seeds, lemon zest, and baking soda. Mix everything until the spices are combined.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Electric Mixer Bowl - 2
Add the olive oil through the mixer tube; mix for a minute or more until the oil is absorbed and the dough resembles sand. Also add the grape molasses through the mixer tube and mix until the dough sticks to the sides of the bowl and clumps together, which takes a few minutes. If necessary, add more molasses to the dough for better cohesion.
30 րոպե - 3
To shape the dough: it should be moist, firm, and cohesive. Cut the dough into small pieces and roll them into sausages about 10 cm long. Join the ends of the sausages to form a ring.
30 րոպե - 4
Dip the ring in sesame seeds. Place the cookies on a baking sheet lined with parchment paper.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 5
Bake for 15 minutes at 175 degrees Celsius until dry. They will become crunchier as they cool.
15 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հացահատիկի ալյուր100գ-ի համարՍպիտակ ալյուր100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԽաղողի մելասա100գ-ի համարՄահլաբ100գ-ի համարԼիմոնի կեղև100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: