Gâteau à l'anis

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• 5 œufs
  5 pièce
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 1/2 tasse d'huile végétale
  1.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de graines d'anis, légèrement écrasées
  2 cuillère à soupe
• 8 tasses de farine
  8 tasse
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans un bol, battre les œufs avec la vanille puis ajouter le sucre et bien battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter l'huile, l'anis, la levure chimique et le bicarbonate de soude et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Ajouter la farine progressivement tout en pétrissant continuellement pour obtenir une pâte homogène, souple et facile à rouler. Laisser reposer la pâte à gâteau pendant 30 minutes.

   30 minutes
3. 3

   Prendre un morceau de pâte de la taille d'une noix, le pétrir à la main puis le rouler sur la table ou sur une surface plane pour obtenir un gâteau en forme de corde d'une épaisseur d'un doigt. Les extrémités de la corde de pâte sont réunies pour former un gâteau rond avec un trou au centre.

   10 minutes
4. 4

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, et disposer les cercles de gâteau sur une plaque de cuisson. Cuire au four à température moyenne jusqu'à ce que les morceaux de gâteau soient dorés.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques