كعك باليانسون
جربوا بمذاق كعك باليانسون الشهي، الذي يجمع بين النكهة العطرة لليانسون وقرمشة الكعك الذهبي. هذه الوصفة السهلة هي الخيار المثالي لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يستمتعون بلحظات لا تُنسى مع كل قضمة!
المكونات
- ٥ بيض5 حبة
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ ١/٢ كوب زيت نباتي1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة يانسون حب، مجروش قليلاً2 ملعقة كبيرة
- ٨ كوب طحين8 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، ابدأ بخفق البيض مع الفانيليا، ثم أضف السكر واستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماماً. بعد ذلك، أضف الزيت، اليانسون، البايكنغ باودر والبايكربونات واخلطهم جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بإضافة الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة، طرية وسهلة اللف. اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقة - 3
خذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز، وادعكها بيدك ثم ابرمها على الطاولة أو على سطح مستوٍ للحصول على شكل حبل بسماكة إصبع. قم بإغلاق أطراف حبل العجين على بعضها لتشكيل كعكة دائرية مثقوبة من الوسط.
10 دقيقة - 4
كرر العملية حتى تنتهي كمية العجين، ثم ضع دوائر الكعك في صينية للفرن. اشوِها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر قطع الكعك.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ