זמן הכנה
40 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
70 דקות
מנות
25
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
200 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٥ بيض5 حبة
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ ١/٢ كوب زيت نباتي1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة يانسون حب، مجروش قليلاً2 ملعقة كبيرة
- ٨ كوب طحين8 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
في وعاء، يُخفق البيض مع الفانيليا ثم يُضاف السكر، ويخفقوا جيداً حتى يذوب السكر. يضاف الزيت، اليانسون، البايكنغ باودر والبايكربونات ويُخلطوا جيداً.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
يُضاف الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر لنحصل على عجينة متماسكة، طرية وسهلة اللف. تترك عجينة الكعك لترتاح لمدة ٣۰ دقيقة.
30 דקות - 3
تؤخذ من العجينة قطعة بحجم حبة الجوز، تدعك باليد ثمّ تبرم على الطاولة أو على مسطّح للحصول على كعكة بشكل حبل وبسماكة إصبع. تُقفل أطراف حبل العجين على بعضها لتشكيل كعكة دائرية مثقوبة من الوسط.
10 דקות - 4
تُكرّر العملية حتى إنتهاء كمية العجين، وتوضع دوائر الكعك في صينية للفرن. تشوى في الفرن على درجة حرارة متوسطة الى أن تتحمّر قطع الكعك.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
8 g
3 g
30 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוניללא מוצרי חלב