Timp de pregătire
40 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
70 min
Porții
25
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٥ بيض5 حبة
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ ١/٢ كوب زيت نباتي1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة يانسون حب، مجروش قليلاً2 ملعقة كبيرة
- ٨ كوب طحين8 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
Pași
- 1
في وعاء، يُخفق البيض مع الفانيليا ثم يُضاف السكر، ويخفقوا جيداً حتى يذوب السكر. يضاف الزيت، اليانسون، البايكنغ باودر والبايكربونات ويُخلطوا جيداً.
10 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
يُضاف الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر لنحصل على عجينة متماسكة، طرية وسهلة اللف. تترك عجينة الكعك لترتاح لمدة ٣۰ دقيقة.
30 min - 3
تؤخذ من العجينة قطعة بحجم حبة الجوز، تدعك باليد ثمّ تبرم على الطاولة أو على مسطّح للحصول على كعكة بشكل حبل وبسماكة إصبع. تُقفل أطراف حبل العجين على بعضها لتشكيل كعكة دائرية مثقوبة من الوسط.
10 min - 4
تُكرّر العملية حتى إنتهاء كمية العجين، وتوضع دوائر الكعك في صينية للفرن. تشوى في الفرن على درجة حرارة متوسطة الى أن تتحمّر قطع الكعك.
30 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
8 g
3 g
30 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarianFără lactate