الكعك بالزعتر
تمتع بمذاق الكعك بالزعتر الشهي، الذي يجمع بين نكهة الزعتر العطرة وقوامه الهش. هذه الوصفة المثالية ستمنحك تجربة فريدة، حيث يمكنك تقديمه مع مشروباتك المفضلة أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ بتحضير هذا الكعك الرائع الذي سيبهركم بطعمه ومظهره!
المكونات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق أبيض2.5 كوب
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1.5 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح1.5 ملعقة صغيرة
- ١/٣ كوب زعتر، خليط0.3 كوب
- ٢ بيض2 بيضة
- ١/٢ كوب زيت الزيتون0.5 كوب
- ١/٢ كوب سمسم، محمص0.5 كوب
- ١/٤ كوب عصير برتقالة0.3 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء للخلط، اخلط الدقيق مع الزعتر والملح والباكينغ باودر جيداً. ثم أضف عصير البرتقال والزيت، واستمر في الخلط لمدة عدة دقائق. بعد ذلك، أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً حتى تتشكل العجينة. اجمع العجينة وانقلها إلى صينية ألومنيوم، ثم ضعها في البراد لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتشكيل كرات صغيرة بحجم الجوز وضعها على قطعة من ورق الشمع. ضع بذور السمسم في طبق، ثم اغمس الكرات في بذور السمسم ولفها على شكل أصابع، مع وصل الأطراف لتصبح على شكل حلقات. بعد ذلك، ضعها على صينية بسكويت مغطاة بورق الخبز، واخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكعك ذهبياً وجافاً. قدّمها بعد أن تبرد مع مشروباتك المفضلة أو مع بسكويتات أخرى.
12 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ