الكعك بالزعتر

ShiTayib AIKokk

Ingredienser

• ٢ ١/٢ كوب دقيق أبيض
  2.5 كوب
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زعتر، خليط
  0.3 كوب
• ٢ بيض
  2 بيضة
• ١/٢ كوب زيت الزيتون
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سمسم، محمص
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب عصير برتقالة
  0.3 كوب

Trinn

1. 1

   يوضع الدقيق والزعتر والملح والباكينغ باودر في وعاء للخلط. عند خلطها، يضاف عصير البرتقال والزيت ويخلط المزيج لعدة دقائق. يضاف البيض، بيضة تلو الاخرى، وتخفق جيداً حتى تتشكل العجين. تجمع وتنقل الى صينية المنيوم وتوضع جانباً لمدة 30 دقيقة في البراد.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   تشكل كرات بحجم الجوز وتصف على قطعة ورق شمع. توضع بذور السمسم في طبق. تغمس الكرات في بذور السمسم وتلف على شكل اصبع، ويتم وصل الاطراف لتصبح على شكل حلقة. ثم توضع على صينية بسكويت مغلفة بورق الخبز. تخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح الكعك ذهبياً وجافاً. يقدم عندما يبرد مع مشروب او بسكويتات اخرى.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   Ovn

   12 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger