الكعك بالزعتر

ShiTayib AIШеф-повар

Ингредиенты

• ٢ ١/٢ كوب دقيق أبيض
  2.5 كوب
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زعتر، خليط
  0.3 كوب
• ٢ بيض
  2 بيضة
• ١/٢ كوب زيت الزيتون
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سمسم، محمص
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب عصير برتقالة
  0.3 كوب

Шаги

1. 1

   يوضع الدقيق والزعتر والملح والباكينغ باودر في وعاء للخلط. عند خلطها، يضاف عصير البرتقال والزيت ويخلط المزيج لعدة دقائق. يضاف البيض، بيضة تلو الاخرى، وتخفق جيداً حتى تتشكل العجين. تجمع وتنقل الى صينية المنيوم وتوضع جانباً لمدة 30 دقيقة في البراد.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   تشكل كرات بحجم الجوز وتصف على قطعة ورق شمع. توضع بذور السمسم في طبق. تغمس الكرات في بذور السمسم وتلف على شكل اصبع، ويتم وصل الاطراف لتصبح على شكل حلقة. ثم توضع على صينية بسكويت مغلفة بورق الخبز. تخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح الكعك ذهبياً وجافاً. يقدم عندما يبرد مع مشروب او بسكويتات اخرى.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   12 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги