Gâteau à l'huile d'olive

Omar Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 2/3 tasse d'huile d'olive
  0.7 tasse
• 1/3 tasse de beurre fondu
  0.3 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• 1/2 tasse de lait liquide, tiède
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 3/4 cuillère à café de levure
  0.8 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'anis moulu
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sésame
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de nigelle
  1 cuillère à café
• Une pincée de muscade
  0
• 3 cuillères à soupe d'eau tiède
  3 cuillère à soupe
• 500 grammes de dattes, dénoyautées
  500 gramme
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  3 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à soupe de cannelle moulue
  0.3 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café d'anis moulu
  0.3 cuillère à café
• Une pincée de muscade
  0

Mesures

1. 1

   Dans un petit bol, mettre la levure, le sucre et l'eau tiède pour les activer et laisser de côté.

   Matériel requis:

   🍳

   Petit bol

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélanger bien les ingrédients secs puis les incorporer avec l'huile et le beurre.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
3. 3

   Ajouter l'œuf dans le bol et bien mélanger, puis ajouter le mélange de levure et de lait au mélange et pétrir pour obtenir une pâte sans trop pétrir.

   5 minutes
4. 4

   Pour préparer la garniture, dans un bol, mélanger les dattes, le beurre et les épices, puis farcir la pâte avec les dattes et former des anneaux.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
5. 5

   Placer les gâteaux sur un plateau et les mettre au four préchauffé à 170°C jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   10 minutes
6. 6

   Sortir le plateau du four, couper le gâteau à l'huile d'olive, laisser refroidir et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques