Royal Kebab

عنود جاوحدوKok

Ingredienser

• Hakket kød
  0.5 kilogram
• Onion, whole
  1 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 piece
• Celery, chopped
  0.5 cup
• Bread, Syrian, fried in oil without cutting
  2 loaf
• Mel
  2 teaspoon
• Tomatpasta
  2 teaspoon
• Vand
  3 tablespoon
• Smør
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Trin

1. 1

   Mix the tomato sauce with water well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Mix the meat with the chopped onion, flour, salt, and pepper well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Cut the whole onion into wedges and fry in oil until fully cooked for 10 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
4. 4

   Shape the meat mixture into kebab fingers and fry in oil.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
5. 5

   In a tray, place the butter with the tomato sauce mixture, add a portion of the fried bread, then a portion of the fried onion, followed by a portion of the diced tomatoes and celery.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
6. 6

   Add the fried kebab fingers to the tray, then another layer of onion, tomatoes, and celery, followed by the bread on top.

   5 min
7. 7

   Place the tray in the oven for 5 minutes, then serve.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags