Ingrédients
Viande hachée0.5 kilogramme- Oignon, entier1 pièce
- Oignon, haché1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
- Céleri, coupé en petits morceaux0.5 tasse
- Pain, pain châmi frit dans l'huile sans couper2 pain
Farine2 cuillère à café
Concentré de tomate2 cuillère à café
Eau3 cuillère à soupe
Beurre1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Mesures
- 1
Mélanger la sauce tomate avec l'eau soigneusement.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Mélanger la viande avec l'oignon haché, la farine, le sel et le poivre soigneusement.
5 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 3
Couper l'oignon entier en quartiers et le faire frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit pendant 10 minutes.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 4
Former des doigts de kefta à partir du mélange de viande, puis les faire frémir dans l'huile.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 5
Dans un plateau, mettre le beurre avec le mélange de sauce tomate, ajouter une partie du pain frit et par-dessus une partie de l'oignon frit, une partie de la tomate coupée et du céleri.
5 minutesMatériel requis:
Plateau - 6
Ajouter les doigts de kefta frits sur le plateau, puis une autre couche d'oignon, de tomate et de céleri, puis le pain par-dessus.
5 minutes - 7
Mettre le plateau au four pendant 5 minutes, puis servir.
5 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gFarinepour 100gConcentré de tomatepour 100gEaupour 100gBeurrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.