كباب ملوكي
شارك بتجربة تناول كباب ملوكي شهي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة السهلة ستحول وجبتك إلى احتفالية مميزة، حيث يتم تقديم الكباب مع صلصة الطماطم اللذيذة والخضار المتنوعة. انطلق في رحلة الطهي هذه واستمتع بكل قضمة!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بصلة، صحيحة1 حبة
- بصلة، مفرومة1 حبة
- طماطم، مقطعة صغير2 حبة
- كرفس، مقطع صغير0.5 كوب
- خبز، شامي محمر في الزيت بدون تقطيع2 رغيف
دقيق2 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم2 ملعقة صغيرة
ماء3 ملعقة كبيرة
زبدة1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بخلط صلصة الطماطم مع الماء بشكل جيد حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
امزج اللحمة مع البصل المفروم، الدقيق، الملح والفلفل حتى تحصل على خليط متجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
قم بتقطيع البصل السليم إلى جوانح، ثم حمّره في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً، وذلك لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
شكل خليط اللحمة إلى أصابع كفتة، ثم قم بتحميرها في الزيت حتى تكتسب لوناً شهياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 5
في صينية، ضع الزبدة مع خليط صلصة الطماطم، ثم أضف طبقة من رغيف الخبز المحمص، تليها طبقة من البصل المحمر، ثم الطماطم المقطعة والكرفس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أضف أصابع الكفتة المقلية فوق الصينية، ثم ضع طبقة أخرى من البصل والطماطم والكرفس، وأخيراً غطّهم بخبز العيش.
5 دقيقة - 7
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق، ثم قدمها واستمتع بوجبتك!
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غدقيقلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غماءلكل 100غزبدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ