Nuno Cheese Pickles

Rania El-Masriالطاهي

المكونات

• جبن فيتا
  1 can
• جبن أبيض
  30 slices
• Dried green garlic
  100 grams
• Fresh garlic
  20 cloves
• ورق عنب
  20 leaves
• زعتر بري
  0
• نعناع
  0

الخطوات

1. 1

   Empty the can of feta cheese into a large bowl after discarding the water.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Cut the feta cheese into slices about one to half a centimeter thick and crumble it by hand or mash it finely.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   Add the dried garlic and grate the fresh garlic, then mix with the soft cheese and add any dried herb like mint or crushed thyme according to preference.

   5 دقيقة
4. 4

   Layer the cheese crumbs at the bottom of the cheese container.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Container

   5 دقيقة
5. 5

   On top of the layer of feta cheese, arrange ten slices of white cheese.

   5 دقيقة
6. 6

   Finally, layer the grape leaves and spread the kitchen paper towels, pressing down with your hand as well.

   5 دقيقة
7. 7

   Seal the container tightly and place it in the refrigerator.

   5 دقيقة
8. 8

   After the specified time, open the container and use it for breakfast.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن فيتالكل 100غ

الطاقة264 kcal

البروتين14.2 g

إجمالي الدهون21 g

الكربوهيدرات4.1 g

جبن أبيضلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

ورق عنبلكل 100غ

الطاقة140 kcal

البروتين2.6 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات30 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات1 g

زعتر بريلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية24 g

نعناعلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات14.9 g

الألياف الغذائية8 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية