Nuno Cheese Pickles

Rania El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Φέτα
  1 can
• Λευκό τυρί
  30 slices
• Dried green garlic
  100 grams
• Fresh garlic
  20 cloves
• Φύλλα σταφυλιού
  20 leaves
• Άγριο θυμάρι
  0
• Μέντα
  0

Βήματα

1. 1

   Empty the can of feta cheese into a large bowl after discarding the water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Cut the feta cheese into slices about one to half a centimeter thick and crumble it by hand or mash it finely.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
3. 3

   Add the dried garlic and grate the fresh garlic, then mix with the soft cheese and add any dried herb like mint or crushed thyme according to preference.

   5 λεπτά
4. 4

   Layer the cheese crumbs at the bottom of the cheese container.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Container

   5 λεπτά
5. 5

   On top of the layer of feta cheese, arrange ten slices of white cheese.

   5 λεπτά
6. 6

   Finally, layer the grape leaves and spread the kitchen paper towels, pressing down with your hand as well.

   5 λεπτά
7. 7

   Seal the container tightly and place it in the refrigerator.

   5 λεπτά
8. 8

   After the specified time, open the container and use it for breakfast.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φέταανά 100g

Ενέργεια264 kcal

Πρωτεΐνη14.2 g

Συνολικά λιπαρά21 g

Υδατάνθρακες4.1 g

Λευκό τυρίανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.7 g

Βιταμίνη B120.46 mcg

Ιώδιο26 mcg

Φύλλα σταφυλιούανά 100g

Ενέργεια140 kcal

Πρωτεΐνη2.6 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες30 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Άγριο θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες24 g

Μένταανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη3.75 g

Συνολικά λιπαρά0.9 g

Υδατάνθρακες14.9 g

Φυτικές ίνες8 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες