ShiTayibLog in
Nuno Cheese Pickles

Nuno Cheese Pickles

Rania El-Masri
Rania El-Masribucătar
Mic dejunPrânzCinăAperitiveGustăriConserveMurăturiwolrd / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiSărat
Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
0 min
Timp total
0 min
Porții
10
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Brânză FetaBrânză Feta
    1 can
  • Brânză albăBrânză albă
    30 slices
  • Dried green garlic
    100 grams
  • Fresh garlic
    20 cloves
  • Frunze de vițăFrunze de viță
    20 leaves
  • Cimbru sălbaticCimbru sălbatic
    0
  • MentăMentă
    0

Pași

  1. 1

    Empty the can of feta cheese into a large bowl after discarding the water.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  2. 2

    Cut the feta cheese into slices about one to half a centimeter thick and crumble it by hand or mash it finely.

    Ustensile necesare:
    CuțitCuțit
    5 min
  3. 3

    Add the dried garlic and grate the fresh garlic, then mix with the soft cheese and add any dried herb like mint or crushed thyme according to preference.

    5 min
  4. 4

    Layer the cheese crumbs at the bottom of the cheese container.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Container
    5 min
  5. 5

    On top of the layer of feta cheese, arrange ten slices of white cheese.

    5 min
  6. 6

    Finally, layer the grape leaves and spread the kitchen paper towels, pressing down with your hand as well.

    5 min
  7. 7

    Seal the container tightly and place it in the refrigerator.

    5 min
  8. 8

    After the specified time, open the container and use it for breakfast.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat15 g
Proteine10 g
Carbohydrates5 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Brânză FetaBrânză Fetaper 100g
Energie264 kcal
Proteine14.2 g
Grăsimi totale21 g
Carbohidrați4.1 g
Brânză albăBrânză albăper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.3 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iod26 mcg
Frunze de vițăFrunze de vițăper 100g
Energie140 kcal
Proteine2.6 g
Grăsimi totale0.5 g
Carbohidrați30 g
Fibre alimentare5 g
Zaharuri totale1 g
Cimbru sălbaticCimbru sălbaticper 100g
Energie276 kcal
Proteine9 g
Grăsimi totale7 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare24 g
MentăMentăper 100g
Energie70 kcal
Proteine3.75 g
Grăsimi totale0.9 g
Carbohidrați14.9 g
Fibre alimentare8 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără gluten
#Appetizers#Cheese#Pickles