Nuno Cheese Pickles

Rania El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Djathë Feta
  1 can
• Djathë i bardhë
  30 slices
• Dried green garlic
  100 grams
• Fresh garlic
  20 cloves
• Gjethe rrushi
  20 leaves
• Majdanoz i egër
  0
• Mente
  0

Hapat

1. 1

   Empty the can of feta cheese into a large bowl after discarding the water.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Cut the feta cheese into slices about one to half a centimeter thick and crumble it by hand or mash it finely.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   Add the dried garlic and grate the fresh garlic, then mix with the soft cheese and add any dried herb like mint or crushed thyme according to preference.

   5 min
4. 4

   Layer the cheese crumbs at the bottom of the cheese container.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Container

   5 min
5. 5

   On top of the layer of feta cheese, arrange ten slices of white cheese.

   5 min
6. 6

   Finally, layer the grape leaves and spread the kitchen paper towels, pressing down with your hand as well.

   5 min
7. 7

   Seal the container tightly and place it in the refrigerator.

   5 min
8. 8

   After the specified time, open the container and use it for breakfast.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Djathë Fetapër 100g

Energjia264 kcal

Proteina14.2 g

Yndyra totale21 g

Karbohidrate4.1 g

Djathë i bardhëpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Gjethe rrushipër 100g

Energjia140 kcal

Proteina2.6 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate30 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale1 g

Majdanoz i egërpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike24 g

Mentepër 100g

Energjia70 kcal

Proteina3.75 g

Yndyra totale0.9 g

Karbohidrate14.9 g

Fibrat dietetike8 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat