Nuno Cheese Pickles

Rania El-MasriŞef

Malzemeler

• Feta peyniri
  1 can
• Beyaz peynir
  30 slices
• Dried green garlic
  100 grams
• Fresh garlic
  20 cloves
• Üzüm yaprağı
  20 leaves
• Yaban kekliği
  0
• Nane
  0

Adımlar

1. 1

   Empty the can of feta cheese into a large bowl after discarding the water.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Cut the feta cheese into slices about one to half a centimeter thick and crumble it by hand or mash it finely.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Add the dried garlic and grate the fresh garlic, then mix with the soft cheese and add any dried herb like mint or crushed thyme according to preference.

   5 dk
4. 4

   Layer the cheese crumbs at the bottom of the cheese container.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Container

   5 dk
5. 5

   On top of the layer of feta cheese, arrange ten slices of white cheese.

   5 dk
6. 6

   Finally, layer the grape leaves and spread the kitchen paper towels, pressing down with your hand as well.

   5 dk
7. 7

   Seal the container tightly and place it in the refrigerator.

   5 dk
8. 8

   After the specified time, open the container and use it for breakfast.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Feta peyniri100g için

Enerji264 kcal

Protein14.2 g

Toplam Yağ21 g

Karbonhidrat4.1 g

Beyaz peynir100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Üzüm yaprağı100g için

Enerji140 kcal

Protein2.6 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker1 g

Yaban kekliği100g için

Enerji276 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi24 g

Nane100g için

Enerji70 kcal

Protein3.75 g

Toplam Yağ0.9 g

Karbonhidrat14.9 g

Diyet Lifi8 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler