ShiTayibLogin
كبسة الفراخ

كبسة الفراخ

Youssef Al-Otaibi
Youssef Al-OtaibiChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenRijstVleesمملكة البحرين / Gulf
Smaken:UmamiPittigVet
Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
2
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • ١ كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع لمدة ساعة
    1 كوب
  • ٢ طماطم، مقطع صغير
    2 حبة
  • ١ جزر، مبروش اختياري
    1 حبة
  • ١ بصلة كبيرة، مقطعة حلقات
    1 حبة
  • ٣ فص ثوم
    3 فص
  • ١/٤ ملعقة صغيره زنجبيل
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١ عود قرفة
    1 عود
  • ٣ حب هيل
    3 حب
  • ٣ حب قرنفل
    3 حب
  • ١ لومي ( حامض مجفف أسود)
    1 حبة
  • ١/٢ ملعقة صغيره كركم
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0
  • ٣ صدر دجاج مسحّب، نظيفة ومغسولة ومقطعة قطع متوسطة
    3 صدر
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة بهارات كبسة
    1 ملعقة كبيرة
  • ٣ كوب ماء دافئة
    3 كوب

Stappen

  1. 1

    في قدر على النار، توضع الزبدة ويضاف اليها البصل والثوم ويقلبوا الى ان يصفر لونه ثم يضاف الى البصل والثوم الدجاج ويقلب جيداً الى ان يتغير لونه.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    recipe.minutes
  2. 2

    يتبل الدجاج بربع ملعقة ملح ، فلفل أسود وزنجبيل ثم يضاف الجزر، الأرز والطماطم ويحركوا جيداً الى ان تمتزج المكونات جيداً.

    recipe.minutes
  3. 3

    تضاف بهارات الكبسة، الفلفل الأسود، الملح، الهيل، القرنفل، اللومي والكركم الى خليط الدجاج و الأرز ويخلطوا جيداً.

    recipe.minutes
  4. 4

    تضاف الماء ويترك الخليط على نار هادئة الى ان ينضج الأرز.

    recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein40 g
Carbohydrates70 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrijGewichtstoename
#دجاج#كبسة#مطبخ_بحريني