كبسة

Gökbörü SaygınerKokk

Ingredienser

• ½ كيلوغرام لحم غنم، مقطع مربعات
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز
  2 كوب
• 1 طماطم، مفروم
  1 حبة
• 1 بصل، مفروم
  1 حبة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ليتر ماء
  1 ليتر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
  3 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   توضع الزبدة في قدر على النار ثم يضاف اليها البصل ويقلب جيداً الى ام يصفر لونه، ثم يضاف اليه مكعبات اللحم ويقلبوا جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Skje

   5 min
2. 2

   يتبل اللحم بالملح والبهارات ثم يضاف اليه الطماطم المفرومة ويخلطوا جيداً.

   5 min
3. 3

   يضاف الأرز والماء الى القدر ويحركوا، ثم تترك الكبسة الى ان تغلي ثم تخفف النار الى ان ينضج الأرز.

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger