Chicken Kabsa

ارسلان مرتضویbucătar

Ingrediente

• Orez
  2 cup
• Small onion
  1 piece
• Cardamom
  2 pods
• Cloves
  2 pods
• Ulei vegetal
  3 tablespoons
• Pui
  500 grams
• Chicken broth cube
  1 cube
• Sare
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   Chop the onion finely, place it in a pot with oil, cardamom, and cloves, stir for two minutes, then add the chicken and fry slightly, then add water to cover the chicken. When boiling, add the broth cube and let the chicken cook.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Oală

   20 min
2. 2

   Once cooked, add the rice and let it cook, then serve.

   Ustensile necesare:

   Oală

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Orezper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice