Kabsa au poulet

Simge KoçyiğitCuisinier

Ingrédients

• Riz
  2 tasse
• Oignon petit
  1 pièce
• Cardamome
  2 gousse
• Clou de girofle
  2 gousse
• Huile Végétale
  3 cuillère à soupe
• Poulet
  500 gramme
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Hachez finement l'oignon, mettez-le dans une casserole avec l'huile, la cardamome et le clou de girofle, faites revenir pendant deux minutes, puis ajoutez le poulet et faites-le frémir un peu, ensuite ajoutez de l'eau pour couvrir le poulet, lorsque ça bout, ajoutez le cube de bouillon et laissez le poulet cuire.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   Lorsque c'est cuit, ajoutez le riz et laissez cuire, puis servez.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques