كبسة بالدجاج

Rania El-Hassanالطاهي

المكونات

• أرز
  2 كوب
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• هيل
  2 حب
• قرنفل
  2 حب
• زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• دجاجة
  500 غرام
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يفرم البصل ناعم، يوضع في على النار مع الزيت، الهيل والقرنفل، يحرك لمدة دقيقتين ثم يضاف الدجاج ويقلى قليلاً ثم يضاف الماء ليغطي الدجاج، عندما بالغليان يضاف مكعب المرق ويترك الدجاج ليستوي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   عند النضوج، يضاف الارز ويترك ليستوي ثم يقدم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية