كبسة بالدجاج

Rania El-Hassanالطاهي

تذوق بتجربة نكهات الشرق الأوسط مع كبسة الدجاج الشهية! هذه الوجبة التقليدية تجمع بين الأرز والدجاج المتبل بالتوابل العطرية، لتقدم لك طعماً لا يُنسى. مثالية للعزائم وال gatherings، ستصبح كبسة الدجاج خيارك المفضل في كل مناسبة.

المكونات

• أرز
  2 كوب
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• هيل
  2 حب
• قرنفل
  2 حب
• زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• دجاجة
  500 غرام
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بفرم البصل ناعماً، ثم ضعها في قدر على النار مع الزيت، وأضف الهيل والقرنفل. حرك المكونات لمدة دقيقتين، ثم أضف قطع الدجاج واقليها قليلاً. بعد ذلك، أضف الماء حتى يغطي الدجاج، وعندما يبدأ في الغليان، أضف مكعب المرق واترك الدجاج ليطهى حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   عندما ينضج الدجاج تماماً، أضف الأرز واتركه على النار حتى يستوي. ثم قدم الكبسة ساخنة واستمتع بالطعم الرائع!

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية