Kabsa au bœuf

Sami Al-ShammariKok

Ingredienser

• 1 tasse de tomates, coupées en dés
  1 tasse
• 500 grammes de viande
  500 gramme
• 2 oignons, hachés
  2 unité
• 4 tasses de riz
  4 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 4 cuillères à café de sel, rase
  4 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu, puis ajouter l'oignon et faire revenir, puis ajouter les tomates et bien mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Ajouter la viande aux oignons et tomates et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le riz et bien mélanger avec les ingrédients et faire revenir un peu sur le feu.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Ajouter sept tasses d'eau au riz et à la viande, assaisonner avec du sel et des épices selon le goût, puis laisser le riz jusqu'à ce que l'eau bout, puis réduire le feu et laisser mijoter.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
4. 4

   Une fois cuit, remuer le riz une fois, puis servir la kabsa.

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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