Kabsa au bœuf

Sami Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• 1 tasse de tomates, coupées en dés
  1 tasse
• 500 grammes de viande
  500 gramme
• 2 oignons, hachés
  2 unité
• 4 tasses de riz
  4 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• 4 cuillères à café de sel, rase
  4 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu, puis ajouter l'oignon et faire revenir, puis ajouter les tomates et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la viande aux oignons et tomates et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le riz et bien mélanger avec les ingrédients et faire revenir un peu sur le feu.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajouter sept tasses d'eau au riz et à la viande, assaisonner avec du sel et des épices selon le goût, puis laisser le riz jusqu'à ce que l'eau bout, puis réduire le feu et laisser mijoter.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Une fois cuit, remuer le riz une fois, puis servir la kabsa.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques