كبسة باللحم

عوضية شاهينالطاهي

جرب بتجربة نكهة عربية أصيلة مع كبسة اللحم الشهية! هذه الوصفة تجمع بين مكونات غنية ومغذية، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات الخاصة أو وجبة عائلية مميزة. دع النكهات تتداخل في طبق واحد يبعث على الدفء والسرور.

المكونات

• ١ كوب طماطم، مقطعة مكعبات
  1 كوب
• ٥٠٠ غرام لحم
  500 غرام
• ٢ بصلة، مفروم
  2 حبة
• ٤ كوب أرز
  4 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة صغيره ملح، ممسوحة
  4 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل، ثم أضف الطماطم وامزجهم جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف اللحم إلى مزيج البصل والطماطم، وقلّبهم حتى تنضج اللحم، ثم أضف الأرز وحرّك المكونات معاً قليلاً على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   أضف سبعة أكواب من الماء إلى الأرز واللحم، وتبّلهم بالملح والبهارات حسب ذوقك، ثم اتركهم حتى يغلي الماء، ثم خفّف النار واتركهم لينضجوا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   عند نضج الأرز، قلّبه مرة واحدة برفق، ثم قدّم الكبسة في طبق التقديم واستمتع بها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية