Kabsa de poulet

صابر يافعCuisinier

Ingrédients

• Poulet, découpé ou 2 poitrines coupées en dés
  1 Poulet
• Oignon
  1 Pièce
• Riz
  2 Tasse
• Huile d'olive
  0.3 Tasse
• Épices mélangées, poivre noir, curcuma, cannelle
  1 Cuillère à café
• Sel
  2 Cuillère à café
• Eau
  3 Tasse

Mesures

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite sur le feu, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les morceaux de poulet et bien remuer.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Assaisonner le poulet avec les épices et le sel, bien remuer, puis ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il soit bien immergé et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

   10 minutes
3. 3

   Retirer le poulet du bouillon, le placer dans un plat et le mettre au four pour le faire dorer.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
4. 4

   Ajouter le riz au bouillon, bien remuer et laisser bouillir, puis réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   10 minutes
5. 5

   Servir le riz dans un plat de service, puis placer le poulet doré dessus et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques