كبسة الدجاج

بتول عاشورالطاهي

شارك بمذاق كبسة الدجاج الشهية التي تجمع بين الأرز المفلفل والتوابل الغنية، لتقدم لك تجربة طعام لا تُنسى. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للعزائم والوجبات العائلية، حيث تتناغم النكهات لتخلق طبقاً مميزاً يرضي جميع الأذواق.

المكونات

• ١/٤ دجاجة
  0.3 دجاجة
• ١/٢ كوب أرز
  0.5 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 بصلة
• ١ طماطم، مفرومة
  1 طماطم
• ١ فص ثوم
  1 فص
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بنقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة لتحضيره بشكل مثالي.

   30 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، سخن الزيت وقم بقلي البصل حتى يذبل، ثم أضف الثوم المفروم، وبعده الطماطم والصلصة. ضع كمية من الماء مع الدجاجة، مكعب مرق، البهارات ورشة من الملح، واترك الخليط يغلي حتى تنضج الدجاجة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   أضف الأرز مع كمية مناسبة من الماء إلى الدجاجة، واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويجف الماء تماماً، ثم قدّم الكبسة ساخنة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية