كبسة الدجاج

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• ١/٤ دجاجة
  0.3 دجاجة
• ١/٢ كوب أرز
  0.5 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 بصلة
• ١ طماطم، مفرومة
  1 طماطم
• ١ فص ثوم
  1 فص
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   ينقع الارز لمدة نصف ساعة.

   30 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يقلى البصل في الزيت، يضاف الثوم ثم الطماطم والصلصة، يوضع مقدار من الماء والدجاجة، مكعب المرق، البهارات ورشة الملح وتترك تغلي الى ان تستوي الدجاجة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   يضاف الارز مع مقدار من الماء على الدجاجة ويترك على نار هادئة الى ان ينضج الارز ويجف الماء تماما وتقدم ساخنة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية