Kabsa de poulet

Omar Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 Poulet
• Riz, lavé et égoutté
  2 tasse
• Tomates, hachées
  2 pièce
• Oignons, hachés
  2 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousse
• Sauce tomate
  2 cuillère à soupe
• Beurre ou huile
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  1 cube
• Épices mélangées, poivre noir, cannelle, clou de girofle
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon avec l'ail dans un peu d'huile, ajoutez les épices, le bouillon Maggi, la sauce, les tomates et le poulet.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Ajoutez de l'eau dans la marmite avec le poulet après l'avoir bien mélangé, laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit à moitié cuit.

   30 minutes
3. 3

   Ajoutez le riz au poulet et mélangez bien, ajoutez de l'eau si nécessaire et couvrez, puis laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que ce soit prêt, puis servez.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques