Ingredjenti
- Viande, ou poulet2 kilogramme
- Riz, lavé et trempé pendant environ une demi-heure3 tasse
- Oignon, haché1 pièce
- Tomate, hachée3 pièce
Sos tat-tadam2 cuillère à soupe- Carotte, râpée2 pièce
Żejt vegetali0.5 tasse
Peprina1 pièce- Épices kabsa, moulues2 cuillère à soupe
Passi
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire frémir l'oignon dans l'huile, puis ajouter la tomate, la sauce tomate et la carotte et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter le poulet et remuer légèrement.
5 minGħodda meħtieġa:
Kazzola
Pan - 2
Ajouter de l'eau dans la marmite jusqu'à ce qu'elle soit couverte, puis ajouter les épices kabsa et le sel et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
10 min - 3
Lorsque le poulet est cuit, le retirer dans un plat en pyrex ou un plateau.
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 4
Ajuster le bouillon de manière à avoir une tasse de bouillon pour une tasse et demie de riz.
5 min - 5
Faire bouillir le bouillon sur le feu, puis ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
10 min - 6
Mettre le poulet au four et le faire dorer légèrement, puis verser le riz et placer le poulet dessus, et servir la kabsa avec une salade ou une sauce d'accompagnement.
10 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Sos tat-tadamgħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gPeprinagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.