Ingrediente
- Viande, ou poulet2 kilogramme
- Riz, lavé et trempé pendant environ une demi-heure3 tasse
- Oignon, haché1 pièce
- Tomate, hachée3 pièce
Sos de roșii2 cuillère à soupe- Carotte, râpée2 pièce
Ulei vegetal0.5 tasse
Ardei iute1 pièce- Épices kabsa, moulues2 cuillère à soupe
Pași
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire frémir l'oignon dans l'huile, puis ajouter la tomate, la sauce tomate et la carotte et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter le poulet et remuer légèrement.
5 minUstensile necesare:
Oală
Tigaie - 2
Ajouter de l'eau dans la marmite jusqu'à ce qu'elle soit couverte, puis ajouter les épices kabsa et le sel et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
10 min - 3
Lorsque le poulet est cuit, le retirer dans un plat en pyrex ou un plateau.
5 minUstensile necesare:
Tavă - 4
Ajuster le bouillon de manière à avoir une tasse de bouillon pour une tasse et demie de riz.
5 min - 5
Faire bouillir le bouillon sur le feu, puis ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
10 min - 6
Mettre le poulet au four et le faire dorer légèrement, puis verser le riz et placer le poulet dessus, et servir la kabsa avec une salade ou une sauce d'accompagnement.
10 min
Date nutriționale
Sos de roșiiper 100gUlei vegetalper 100gArdei iuteper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.