Chicken Kabsa with Rice and Tomatoes

Ibrahim Al-Sayedآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مرغ
  1 kilogram
• برنج
  4 cup
• پوره گوجه‌فرنگی
  3 tablespoon
• ادویه‌جات مخلوط
  1 tablespoon
• پیاز
  1 piece
• روغن
  0.3 cup
• نمک
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in oil and add the chicken thighs, stirring them.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the spices, salt, and tomato paste, then add water to cover all the ingredients. Cover the pot and let it simmer for an hour until it boils.

   60 دقیقه
3. 3

   Remove the chicken from the broth and place it in a tray for the oven to brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   5 دقیقه
4. 4

   Place the rice in the pot containing the chicken broth, cover the pot, and let it simmer on low heat until the rice is cooked.

   30 دقیقه
5. 5

   Serve the rice on a plate and place the browned chicken thighs on top.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

مرغper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی