Chicken Kabsa with Rice and Tomatoes

Ibrahim Al-SayedŞef

Malzemeler

• Tavuk
  1 kilogram
• Pirinç
  4 cup
• Domates püresi
  3 tablespoon
• Karışık baharatlar
  1 tablespoon
• Soğan
  1 piece
• Yağ
  0.3 cup
• Tuz
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in oil and add the chicken thighs, stirring them.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Add the spices, salt, and tomato paste, then add water to cover all the ingredients. Cover the pot and let it simmer for an hour until it boils.

   60 dk
3. 3

   Remove the chicken from the broth and place it in a tray for the oven to brown.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   Fırın

   5 dk
4. 4

   Place the rice in the pot containing the chicken broth, cover the pot, and let it simmer on low heat until the rice is cooked.

   30 dk
5. 5

   Serve the rice on a plate and place the browned chicken thighs on top.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk100g için

Enerji239 kcal

Protein27 g

Toplam Yağ14 g

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler