Kabsa de poulet avec riz et tomates

رزق سويسШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 kilogramme
• Рис
  4 tasse
• Concentré de tomates
  3 cuillère à soupe
• Смесь специй
  1 cuillère à soupe
• Лук
  1 pièce
• Масло
  0.3 tasse
• Соль
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans l'huile et ajoutez les cuisses de poulet en les retournant.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les épices, le sel et le concentré de tomates, puis ajoutez de l'eau pour couvrir tous les ingrédients. Couvrez la marmite et laissez cuire pendant une heure jusqu'à ébullition.

   60 мин.
3. 3

   Retirez le poulet du bouillon et placez-le dans un plateau pour le four et faites-le dorer.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Духовка

   5 мин.
4. 4

   Mettez le riz dans la marmite contenant le bouillon de poulet, couvrez la marmite et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre.

   30 мин.
5. 5

   Versez le riz dans un plat de service et disposez les cuisses de poulet dorées dessus.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги