Kabsa de poulet de manière différente

يحيى الكافيKüchenchef

Une recette de kabsa de poulet délicieuse et facile à préparer avec des ingrédients riches.

Zutaten

• Hähnchen
  2 kilogramme
• Italienischer Reis
  1 kilogramme
• Noix, ou selon le goût
  300 gramme
• Butter
  400 gramme
• Sel au goût
  0
• Sieben Gewürze
  1 cuillère à soupe
• Bâtons de cannelle
  125 gramme
• Galanga
  90 gramme
• Ingwer
  75 gramme

Schritte

1. 1

   Lavez le poulet à l'eau soigneusement.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Minuten
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites bouillir le poulet dans l'eau et retirez l'écume de la surface, puis ajoutez les bâtons de cannelle, les sept épices, le gingembre et le galanga dans la marmite de poulet et laissez mijoter.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Minuten
3. 3

   Faites cuire le riz dans une marmite Tefal jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Marmite Tefal

   10 Minuten
4. 4

   Faites revenir les noix dans le beurre pendant un moment et mettez-les de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Minuten
5. 5

   Versez le riz dans un grand plat, placez le poulet dessus, puis décorez avec les noix et le beurre, et servez la kabsa de poulet chaude.

   5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Italienischer Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Sieben Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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