Kabsa de poulet de manière différente

يحيى الكافيChef

Une recette de kabsa de poulet délicieuse et facile à préparer avec des ingrédients riches.

Ingrediënten

• Kip
  2 kilogramme
• Italiaans Rijst
  1 kilogramme
• Noix, ou selon le goût
  300 gramme
• Boter
  400 gramme
• Sel au goût
  0
• Zeven specerijen
  1 cuillère à soupe
• Bâtons de cannelle
  125 gramme
• Galanga
  90 gramme
• Gember
  75 gramme

Stappen

1. 1

   Lavez le poulet à l'eau soigneusement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   5 minuten
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites bouillir le poulet dans l'eau et retirez l'écume de la surface, puis ajoutez les bâtons de cannelle, les sept épices, le gingembre et le galanga dans la marmite de poulet et laissez mijoter.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 minuten
3. 3

   Faites cuire le riz dans une marmite Tefal jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Marmite Tefal

   10 minuten
4. 4

   Faites revenir les noix dans le beurre pendant un moment et mettez-les de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 minuten
5. 5

   Versez le riz dans un grand plat, placez le poulet dessus, puis décorez avec les noix et le beurre, et servez la kabsa de poulet chaude.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Italiaans Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Zeven specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Gemberper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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