Chicken Kabsa

Latifa Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Frango
  0.3 Chicken
• Arroz Basmati
  1 Cup
• Small Onion
  1 Piece
• Extrato de tomate
  2 Teaspoon
• Pimentão Verde
  2 Tablespoon
• Óleo vegetal
  2 Tablespoon
• Água
  2 Cup
• Chicken Stock Cube, Maggi
  1 Cube
• Especiarias mistas
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Sauté the onion in oil, then add the chicken, tomatoes, pepper, chicken stock cube, and spices. Then add water and cover the pressure cooker for 10 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela de pressão

   10 minutos
2. 2

   Soak the rice in boiling water. After the time is up for the chicken, strain the broth and add the rice after discarding the soaking water.

   10 minutos
3. 3

   Cover the pot and place it on high heat for a minute, then reduce the heat and let it cook for a quarter of an hour until the rice is done.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Frangopor 100g

Energia239 kcal

Proteínas27 g

Gordura Total14 g

Arroz Basmatipor 100g

Energia365 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.6 g

Carboidratos80 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais0.1 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags