Chicken Kabsa

Latifa Al-Nasserkuhar

Sestavine

• Piščanec
  0.3 Chicken
• Basmati Riž
  1 Cup
• Small Onion
  1 Piece
• Paradižnikova pasta
  2 Teaspoon
• Zeleni Poper
  2 Tablespoon
• Rastlinsko olje
  2 Tablespoon
• Voda
  2 Cup
• Chicken Stock Cube, Maggi
  1 Cube
• Mešanica začimbov
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Sauté the onion in oil, then add the chicken, tomatoes, pepper, chicken stock cube, and spices. Then add water and cover the pressure cooker for 10 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Kuhalnik pod pritiskom

   10 min
2. 2

   Soak the rice in boiling water. After the time is up for the chicken, strain the broth and add the rice after discarding the soaking water.

   10 min
3. 3

   Cover the pot and place it on high heat for a minute, then reduce the heat and let it cook for a quarter of an hour until the rice is done.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Piščanecna 100g

Energija239 kcal

Beljakovine27 g

Skupne maščobe14 g

Basmati Rižna 100g

Energija365 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe0.6 g

Ogljikovi hidrati80 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake