كبسة دجاج

Bulut Abalıoğlubucătar

Ingrediente

• دجاجة
  0.3 دجاجة
• Orez Basmati
  1 كوب
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Pastă de roșii
  2 ملعقة صغيرة
• Ardei Verde
  2 ملعقة كبيرة
• Ulei vegetal
  2 ملعقة كبيرة
• Apă
  2 كوب
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• Condimente mixte
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   يقلب البصل في الزيت ثم يضاف الدجاج، الطماطم، الفلفل ومكعب مرق الدجاج والبهار ، ثم تضاف الماء و يغطى قدر الضغط لمدة ١٠ دقايق.

   Ustensile necesare:

   Oală sub presiune

   10 min
2. 2

   ينقع الرز في ماء مغلي، بعد مرور الوقت على الدجاج تصفى المرقة ويوضع الرز بعد التخلص من ماء النقع.

   10 min
3. 3

   يغطى القدر ويوضع على نار عاليه لدقيقة ثم تخفض النار ويترك لمدة ربع ساعة الى ان ينضج الأرز.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Orez Basmatiper 100g

Energie365 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.6 g

Carbohidrați79 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale0.1 g

Pastă de roșiiper 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați18 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1.5 g

Ardei Verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice