كبسة دجاج

Bulut AbalıoğluШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة
  0.3 دجاجة
• Рис Басмати
  1 كوب
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Томатная паста
  2 ملعقة صغيرة
• Зеленый Перец
  2 ملعقة كبيرة
• Растительное масло
  2 ملعقة كبيرة
• Вода
  2 كوب
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• Смесь специй
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   يقلب البصل في الزيت ثم يضاف الدجاج، الطماطم، الفلفل ومكعب مرق الدجاج والبهار ، ثم تضاف الماء و يغطى قدر الضغط لمدة ١٠ دقايق.

   Необходимая посуда:

   Скороварка

   10 мин.
2. 2

   ينقع الرز في ماء مغلي، بعد مرور الوقت على الدجاج تصفى المرقة ويوضع الرز بعد التخلص من ماء النقع.

   10 мин.
3. 3

   يغطى القدر ويوضع على نار عاليه لدقيقة ثم تخفض النار ويترك لمدة ربع ساعة الى ان ينضج الأرز.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рис Басматина 100 г

Энергетическая ценность365 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.6 g

Углеводы79 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров0.1 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги