Kabsa de poulet sous pression

بتول عاشورխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղավնի
  800 grammes
• Պեշավարի բրինձ
  4 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomate grande
  1 pièce
• Petit piment rouge
  2 pièce
• Բուսական յուղ
  1 cuillère à soupe
• Աղ
  0
• Խառնաբույրեր
  1 cuillère à soupe
• Épices mélangées moulues
  1 cuillère à café
• Կուրկումա
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Dans l'autocuiseur, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter la tomate, le poulet, le sel et les épices à l'oignon et remuer légèrement, puis ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre le poulet, fermer l'autocuiseur et laisser bouillir à feu pendant cinq minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Ouvrir le couvercle de l'autocuiseur, ajouter le riz et le piment rouge au poulet en s'assurant que la quantité d'eau ne dépasse pas 2 cm au-dessus du riz.

   5 րոպե
3. 3

   Fermer l'autocuiseur et laisser à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ébullition, puis réduire le feu et laisser l'autocuiseur pendant dix minutes.

   12 րոպե
4. 4

   Retirer l'autocuiseur du feu, verser la kabsa de poulet dans un plat et servir chaud.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղավնի100գ-ի համար

Էներգիա239 kcal

Սպիտակուցներ27 g

Ընդհանուր ճարպեր14 g

Պեշավարի բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ