كبسة دجاج مضغوط
شارك بتجربة طهي فريدة مع وصفة كبسة الدجاج المضغوط، حيث يجتمع نكهة الدجاج الغنية مع الأرز البسمتي في طبق واحد شهي. بفضل استخدام قدر الضغط، ستحصل على طعام لذيذ وسريع التحضير، مثالي لعزوماتك أو وجباتك العائلية.
المكونات
دجاج800 غرام
أرز بسمتي4 كوب- بصلة وسط1 حبة
- طماطم كبيرة1 حبة
- فلفل أحمر حر صغير2 حبة
زبدة1 ملعقة كبيرة
ملح0
بهارات مشكلة1 ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة مطحونة1 ملعقة صغيرة
كركم1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر الضغط، قم بقلي البصل في الزبدة حتى يذبل، ثم أضف الطماطم، الدجاج، الملح والبهارات. حرك الخليط قليلاً، ثم أضف الماء حتى يغطي الدجاج بالكامل، ثم أغلق قدر الضغط واتركه يغلي على النار لمدة خمس دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر ضغط
مقلاة - 2
بعد خمس دقائق، افتح غطاء القدر وأضف الأرز والفلفل الأحمر إلى الدجاج، مع التأكد من أن كمية الماء لا تزيد عن 2 سم فوق مستوى الأرز.
5 دقيقة - 3
أغلق القدر مرة أخرى واتركه على نار عالية لمدة دقيقتين حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة عشر دقائق.
12 دقيقة - 4
بعد انتهاء الوقت، ارفع القدر عن النار، واسكب كبسة الدجاج في طبق التقديم، واستمتع بها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دجاجلكل 100غأرز بسمتيلكل 100غزبدةلكل 100غملحلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غكركملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ