Kabsa de poulet grillé
Kabsa de poulet grillé avec du riz et une salade fraîche.
Ingrédients
Poitrine de poulet désossée200 grammes
Riz Basmati100 grammes
Yaourt80 grammes
Tomate50 grammes
Concombre50 grammes
Carotte50 grammes
Citrange0.5 pièce
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Sel1 cuillère à café
Épices1 cuillère à café
Mesures
- 1
Assaisonnez le poulet avec de l'huile d'olive, du sel et des épices, puis mettez-le au four et laissez cuire pendant 20 minutes.
20 minutesMatériel requis:
Four - 2
Dans une petite marmite, mettez 250 ml d'eau et portez à ébullition, puis ajoutez le sel et le riz, remuez le mélange puis ajoutez un peu d'eau pour couvrir le riz d'environ un centimètre.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Couvrez la marmite et laissez le riz cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
10 minutes - 4
Pour préparer la salade, coupez les tomates, le concombre et la carotte en petits dés et mettez-les dans un bol, puis ajoutez le jus de citron, le yaourt et le sel, mélangez bien la salade et servez-la dans un plat d'accompagnement.
10 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 5
Dans le plat de service, versez le riz puis placez à côté la poitrine de poulet grillée, et servez avec la salade.
5 minutes
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gRiz Basmatipour 100gYaourtpour 100gTomatepour 100gConcombrepour 100gCarottepour 100gCitrangepour 100gHuile d'olivepour 100gSelpour 100gÉpicespour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.