كبسة الدجاج المشوي
تذوق بوجبة شهية من كبسة الدجاج المشوي، حيث يتناغم طعم الدجاج اللذيذ مع الأرز المتبّل والسلطة الطازجة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من كل لقمة تجربة مميزة تجمع بين النكهات العربية الأصيلة والانتعاش الصحي.
المكونات
- صدر دجاج مسحّب200 غرام
أرز بسمتي100 غرام
لبن زبادي80 غرام
طماطم50 غرام
خيار50 غرام
جزر50 غرام
ليمون حامض0.5 حبة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
بهار1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتتبيل الدجاج باستخدام زيت الزيتون، الملح والبهارات، ثم ضع الدجاج في الفرن واتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
في قدر صغير، اسكب 250 مل من الماء واتركه يغلي، ثم أضف الملح والأرز، وحرك المزيج قبل إضافة كمية قليلة من الماء تكفي لتغطية الأرز بمقدار سنتمتر واحد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
غطِّ القدر واترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً.
10 دقيقة - 4
لتحضير السلطة، قم بتقطيع الطماطم، الخيار والجزر إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء، ثم أضف عصير الليمون والزبادي والملح، واخلط المكونات جيداً ثم اسكبها في طبق تقديم جانبي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 5
في طبق التقديم، ضع الأرز أولاً ثم أضف إليه صدر الدجاج المشوي، وقدّم الطبق مع السلطة المنعشة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرز بسمتيلكل 100غلبن زباديلكل 100غطماطملكل 100غخيارلكل 100غجزرلكل 100غليمون حامضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غبهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ