Ingrédients
- Poitrines de poulet3 pièces
Riz1.5 kilogrammes
Oignon5 pièce
Sauce tomate3 cuillères à soupe
Ail Écrasé2 cuillères à soupe- Cube de bouillon de poulet3 cubes
Huile1.5 tasse
Sel0- Grains de cardamome5 grains
Épices0
Eau6 tasses
Mesures
- 1
Dans une marmite sur le feu, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne jaune, puis ajouter l'eau, les épices, le sel, les poitrines de poulet et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
30 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Retirer le poulet du bouillon, puis le faire frire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré et le mettre de côté.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Ajouter le cube de bouillon, la cardamome, l'ail et le riz dans la marmite du bouillon et laisser mijoter en remuant jusqu'à ce que le riz soit cuit.
20 minutes - 4
Retirer la marmite du feu, verser la kabsa dans un plat, placer les poitrines de poulet dorées dessus et servir chaud.
5 minutes
Faits nutritionnels
Rizpour 100gOignonpour 100gSauce tomatepour 100gAil Écrasépour 100gHuilepour 100gSelpour 100gÉpicespour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.