كبسة دجاج سهله وسريعه

براءة النجارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mishi i pulës
  3 حبات
• Oriz
  1.5 كيلوغرام
• Qepë
  5 حبة
• Sos domate
  3 ملعقة كبيرة
• Hudhër e Shtypur
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  3 مكعبات
• Vaj
  1.5 كوب
• Kripë
  0
• Kardamom
  5 حب
• Erëza
  0
• Ujë
  6 كوب

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يسخن الزيت، يقلى البصل ليصبح لونه أصفر ثم يضاف الماء، البهار، الملح، صدور الدجاج ويترك على النار حتى ينضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
2. 2

   يخرج الدجاج من المرق ثم يقلى في مقلاة بالزيت ليتحمر ويوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   يضاف مكعب المرق، الهيل، الثوم والارز إلى قدر المرق ويترك على نار هادئة مع التحريك حتى ينضج.

   20 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، تسكب الكبسة في طبق، توضع صدور الدجاج المحمرة فوقها وتقدم ساخنة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mishi i pulëspër 100g

Energjia165 kcal

Proteina31 g

Yndyra totale3.6 g

Orizpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Sos domatepër 100g

Energjia70 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate14 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.76 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike10 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat