كبسة دجاج سهله
تمتع بتجربة نكهة عربية أصيلة مع كبسة الدجاج السهلة! هذه الوصفة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، مما يجعلها خياراً مثالياً لعائلتك في أي وقت. مع خطوات سريعة وسهلة، ستتمكن من إعداد وجبة شهية ترضي جميع الأذواق.
المكونات
- دجاجة، مقطعه الى نصفين1 دجاجة
- كوب أرز2 كوب
- بصلة كبيرة1 بصلة
- فص ثوم5 فص
- عود قرفة2 عود
- فلفل أسود حب7 حب
كمون7 ملعقة صغيرة- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور، او مقطع قطع صغيره1 ملعقة كبيرة
- كوب ماء ساخنة3 كوب
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا، الحلوه1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بغسل الدجاج جيداً ثم قطعه إلى نصفين. بعد ذلك، اسكب عليه ماء ساخن وأضف الملح، الخل، وعصير نصف ليمونة.
5 دقيقة - 2
قم بفرم البصل والثوم ثم ضعهم في قدر الضغط على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً. بعد ذلك، أضف باقي البهارات، ثم أضف الدجاج وقلّبه جيداً. أضف الماء الساخن، ثم أغلق القدر حتى يبدأ بالتصفير. اتركه على النار لمدة 10 دقائق، ثم خفف الحرارة واتركه لمدة ربع ساعة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر ضغط - 3
قم بإخراج الدجاج وضعه في صينية الفرن حتى يتحمر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 4
ضع الرز في قدر الضغط، ثم أغلقه واتركه على النار حتى يبدأ بالصفير لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، اسكب الأرز في طبق التقديم وضع عليه الدجاج المحمر.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
كمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ