كبسة دجاج شهيه

Ali El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاج، مقطع أرباع مغسول ومنظف
  1 دجاج
• أرز، مغسول
  4 كوب
• بصل، مفروم
  1 حبة
• فلفل أخضر، مفروم
  1 حبة
• Sos domate
  1 ملعقة كبيرة
• Erëza
  1 ملعقة كبيرة
• Piper i zi
  0.3 ملعقة صغيرة
• Vaj
  5 ملعقة كبيرة
• Ujë
  5 كوب
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل و يقلى جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   تضاف قطع الدجاج على البصل و تقلى حتى تتحمر ثم نضيف الماء، صلصة الطماطم والبهارات، تترك على النار لمدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقة.

   20 min
3. 3

   تصفى قطع الدجاج من المرق ثم يضاف الأرز إلى المرق ويترك ليستوي على نار خفيفة.

   10 min
4. 4

   تحمر قطع الدجاج بالفرن، عند نضوج الأرز يسكب في صحن التقديم و يزين بقطع الدجاج المحمر.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sos domatepër 100g

Energjia70 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate14 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat