Kabsa

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• 3/4 poulet, découpé
  0.8 poulet
• 1 1/2 tasse de riz
  1.5 tasse
• 4 tomates, hachées
  4 tomates
• 2 oignons, hachés
  2 oignons
• 1/2 poivron, haché
  0.5 poivron
• 1/2 cuillère à café d'épices
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à café de pâte de tomate
  2 cuillères à café
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre tous les légumes hachés avec l'huile et faire revenir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet à la marmite de légumes et faire revenir à nouveau, ajouter 3 tasses d'eau, couvrir la marmite et laisser cuire pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   Retirer les morceaux de poulet de la marmite après cuisson, et les faire dorer au four.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
4. 4

   Ajouter le riz au mélange de légumes et laisser cuire à feu doux.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
5. 5

   Après la cuisson du riz, le verser dans un plat de service et disposer les morceaux de poulet dorés dessus, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques