Grilled Chicken Kabsa

عطا المنيفKüchenchef

Zutaten

• Shredded chicken breast
  200 grams
• Basmati-Reis
  100 grams
• Joghurt
  80 grams
• Tomate
  50 grams
• Gurke
  50 grams
• Karotte
  50 grams
• Zitrone
  0.5 piece
• Olivenöl
  1 tablespoon
• Salz
  1 teaspoon
• Gewürze
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Marinate the chicken with olive oil, salt, and spices, then place it in the oven and leave for 20 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   20 Min
2. 2

   In a small pot, add 250 ml of water and bring it to a boil, then add salt and rice, stir the mixture, and add a little water to cover the rice by about one centimeter.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Cover the pot and leave the rice on the heat until it is cooked.

   10 Min
4. 4

   To prepare the salad, chop the tomato, cucumber, and carrot into small cubes and place them in a bowl, then add lemon juice, yogurt, and salt. Mix the salad well and serve it in a side dish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
5. 5

   In a serving dish, pour the rice, then place the grilled chicken breast beside it, and serve with the salad.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Basmati-Reispro 100g

Energie365 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.6 g

Kohlenhydrate80 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker0.1 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Gurkepro 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3.63 g

Gesamtzucker1.67 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95.23 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Zitronepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.3 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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